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簡(jiǎn)要描述：食用油自動(dòng)氧化穩(wěn)定性儀（氧壓變化法）根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)升溫加壓時(shí)，食品自身對(duì)油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測(cè)試池并密封后，向測(cè)試室通入氧氣，然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標(biāo)示。測(cè)量持續(xù)進(jìn)行，直至達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn)–即定義的壓降。該結(jié)果稱為誘導(dǎo)期(IP)，即從測(cè)試開始到轉(zhuǎn)折點(diǎn)之間的時(shí)長(zhǎng)，它表示所測(cè)樣品的氧化穩(wěn)定性。
產(chǎn)品型號(hào)：JC-YY-2更新時(shí)間：2024-07-09訪 問 量：2820產(chǎn)品分類
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 品牌 | 聚創(chuàng)環(huán)保 | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 功能類型 | 多功能（多種項(xiàng)目檢測(cè)） | 適用范圍 | 多種樣品通用型 |
| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁,綜合 |
詳細(xì)介紹
一、產(chǎn)品介紹
自動(dòng)氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)升溫加壓時(shí)，食品自身對(duì)油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測(cè)試池并密封后，向測(cè)試室通入氧氣，然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標(biāo)示。測(cè)量持續(xù)進(jìn)行，直至達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn)–即定義的壓降。該結(jié)果稱為誘導(dǎo)期(IP)，即從測(cè)試開始到轉(zhuǎn)折點(diǎn)之間的時(shí)長(zhǎng)，它表示所測(cè)樣品的氧化穩(wěn)定性。本產(chǎn)品采用AOAC推薦方法：氧壓變化法，本儀器自動(dòng)記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個(gè)方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動(dòng)物組織，可直接檢測(cè)食品，不需要對(duì)油脂進(jìn)行分離處理。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
油脂氧化分析儀是一個(gè)通用型儀器，被廣泛應(yīng)用，
★預(yù)測(cè)貨架期，研究過程中的氧化穩(wěn)定性；
★評(píng)估儲(chǔ)存條件；
★評(píng)價(jià)包裝解決方案；
★不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較；
★評(píng)價(jià)不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性；
★評(píng)價(jià)抗氧化劑的效力；
★原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息；
★產(chǎn)品氧化信息：有些產(chǎn)品氧化緩慢，是不可見的，尤其是對(duì)脂肪含量低（4-5％）的產(chǎn)品。
三、產(chǎn)品參數(shù)
儲(chǔ)存方式：實(shí)驗(yàn)結(jié)果可儲(chǔ)存 199組歷史數(shù)據(jù)，方便查詢；
結(jié)果輸出：同時(shí)可配備U盤輸出功能，輸出到PC端進(jìn)行長(zhǎng)期保存
輸出格式：結(jié)果U盤輸出格式為CSV或者excel。
數(shù)據(jù)保護(hù)：具有日期密碼設(shè)置功能。
標(biāo)配打?。簶?biāo)配微型打印機(jī) 自動(dòng)測(cè)量 自動(dòng)熱敏打印
遠(yuǎn)程升級(jí)：具備TCP網(wǎng)絡(luò)傳輸功能，可后期進(jìn)行軟件遠(yuǎn)程升級(jí)
儀器顯示：7寸彩色觸摸屏，界面美觀大方，操作簡(jiǎn)單
自動(dòng)化程度高：自動(dòng)加熱恒溫，自動(dòng)記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)并實(shí)時(shí)顯示曲線。
采用PT100進(jìn)口傳感器，可任意設(shè)置實(shí)驗(yàn)溫度。
設(shè)計(jì)體積小，金屬浴槽免用液體介質(zhì)。
通風(fēng)簡(jiǎn)單，無需放置在通風(fēng)櫥中，廢氣和異味通過塑料管即可簡(jiǎn)單排出。
最多可同時(shí)檢測(cè)2組試驗(yàn)的操作
樣品溫度傳感器組件：可在測(cè)試進(jìn)行過程中測(cè)量樣品的溫度
可微電腦儲(chǔ)存實(shí)驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)，同時(shí)可U盤輸出數(shù)據(jù)
配備專用計(jì)算軟件，可自動(dòng)計(jì)算出氧化穩(wěn)定時(shí)間
電源：AC220V±10%。
加熱管功率：2500W。
壓力傳感器量程：0-8bar
控溫范圍：控溫范圍：室溫～200.0℃
控溫精度：±0.1℃。
具有RS232,RS485,以太網(wǎng)等接口
儀器尺寸：550mm*430mm*380mm（長(zhǎng)寬高）
重量：30kg
更多型號(hào)、設(shè)備需求、優(yōu)惠報(bào)價(jià)
請(qǐng)咨詢TEL：131-2701—2891
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